Velkommen til Restaurant 1B
Frokost retter
Alle frokost retter serveres med vores hjemmebagte surdejsbrød og rugbrød fra Svanekebageren m. pisket smør
–
Sild i Dild
Hyldeblomst – Smilende æg – fennikel
Kr. 120,-
–
Røgede rejer fra Bakkarøgeriet
Citron mayo & hvidløg/Persille smør
Kr. 155,-
–
Dagens frokost fisk
Spørg din tjener
Dagspris
–
Kylling & N´duja
Svampe & Løg
Kr. 145,-
–
Terrine af det bedste fra anden
Gråand – Portvin – Stikkelsbær
Kr. 160,-
–
Nye bornholmske kartofler
Chorizo – sennep – Purløg
Kr. 145,-
–
Tatar fra Mønstergaard
Røg – Kartoffel chips – Gran
Kr. 155,-
–
Dagens Osteservering
Spørg tjeneren
Kr. 105,-
–
Tilføj 10 gram Rossini Black label Caviar til din ret
Kr. 165,-
–
Dagens frokost dessert
Kr. 100,-
–
Oplys venligst allergener til personalet så vi kan skabe rammerne om den bedste aften.
De bedste hilsner
Martin og holdet bag 1B