Velkommen til Restaurant 1B
Snacks
“Stegt flæsk”
Gris – Kartoffel – Persille
Kr. 55,-
Snack & bobler
Cava, Honor, Jean Vidal, Reserva, Penedes, Spanien
Kr. 115,-
Menu
Brændt laks
Peberrod – Citrus – Urter
Tilføj stenbiderrogn + Kr. 75,-
–
Artiskok
Skvalderkål – Whisky – Persille
–
Tilvalg:
Kylling
Tærte – ”ratatouille” – Sprødt skind
–
Hammershus Lam
Estragon – Nye hvidløg – Rosmarin
Ønsker man fisk til hovedret så spørg blot din tjener
–
Tilvalg:
Chokolade
Mynte – Lime – Marengs
–
“Tiramisu”
Mascarpone – Karamel – Marsala
–
4 retters Menu kr. 485,- (De 4 retter med fed overskrift)
5 retters Menu kr. 555,- (1 tilvalgs ret, i bestemmer)
6 retters Menu kr. 595,- (Alle 6 retter på menuen)
–
Ost
3 eller 5 oste med behørig garniture
Kr. 90,- / Kr. 125,-
–
Vin til maden
Vinmenu
(1 glas vin afstemt til hver ret)
4 retter kr. 395,-
5 retter kr. 455,-
6 retter kr. 495,-
Køre vinmenu
(hvis man gerne vil smage vin, men er den uheldige udvalgte)
4 glas vin kr. 275,-
Eller vælg fra vinkortet
–
En dejlig aften i Svaneke
Velkomst, snacks, 4 retter, vinmenu, vand, kaffe & sødt
Kr. 995,-
–
En ekstraordinær aften i Svaneke
Velkomst, snacks, 6 retter, vinmenu + lidt ekstra, vand, kaffe, sødt & Avec
Kr. 1.395,-
–
Oplys venligst allergener til personalet så vi kan skabe rammerne om den bedste aften.
De bedste hilsner
Martin og holdet bag 1B