Aften menu


Velkommen til Restaurant 1B



Snacks
“Stegt flæsk”
Gris – Kartoffel – Persille

Kr. 55,-

Snack & bobler
Cava, Honor, Jean Vidal, Reserva, Penedes, Spanien

Kr. 115,-

 

Menu

Brændt laks
Peberrod – Citrus – Urter
Tilføj stenbiderrogn + Kr. 75,-


Artiskok
Skvalderkål – Whisky – Persille

Tilvalg:
Kylling
Tærte – ”ratatouille” – Sprødt skind

Hammershus Lam
Estragon – Nye hvidløg – Rosmarin

Ønsker man fisk til hovedret så spørg blot din tjener

Tilvalg:
Chokolade
Mynte – Lime – Marengs

“Tiramisu”
Mascarpone – Karamel – Marsala

4 retters Menu kr. 485,- (De 4 retter med fed overskrift)
5 retters Menu kr. 555,- (1 tilvalgs ret, i bestemmer)
6 retters Menu kr. 595,- (Alle 6 retter på menuen)

Ost
3 eller 5 oste med behørig garniture

Kr. 90,- / Kr. 125,-

 

Vin til maden

 Vinmenu

(1 glas vin afstemt til hver ret)

4 retter kr. 395,-
5 retter kr. 455,-
6 retter kr. 495,-

Køre vinmenu

(hvis man gerne vil smage vin, men er den uheldige udvalgte)

 4 glas vin kr. 275,-
 
Eller vælg fra vinkortet

 

En dejlig aften i Svaneke

Velkomst, snacks, 4 retter, vinmenu, vand, kaffe & sødt

Kr. 995,-

 

En ekstraordinær aften i Svaneke

Velkomst, snacks, 6 retter, vinmenu + lidt ekstra, vand, kaffe, sødt & Avec

Kr. 1.395,-

Oplys venligst allergener til personalet så vi kan skabe rammerne om den bedste aften.

De bedste hilsner
Martin og holdet bag 1B