By Martin Reckendorff

Restaurant 1B

Kære gæst.
Velkommen til vores hjemmeside.
Sommeren er ved at gå på hæld, og sikke en dejlig travl sæson vi har haft. Nu er tiden kommet til at rykke inden for i de hyggelige, varme lokaler og kigge ud på stormen og bølgerne der raser udenfor.
De mørkere tider nærmer sig. Så derfor kommer der også lidt tungere retter og vine i spil på denne menu.
På tallerkenen skal der bl.a. torsk, rødbede, brisler, tværreb, havtorn, pærer og meget andet. På vinmenuen har vi både fat i nogle af de store og traditionelle vine, men også nogle af de lidt mere ukendte druer og vine fra Ungarn og Portugal.
Den nye menu i kan se her kører frem til og med torsdag d. 13 Oktober.

Der kan bestilles bord online hvis man er under 5 personer (klik her). Er man flere end 5 skal bordes bestilles på telefon nr. 56470808. Oplys venligst, ved bordreservation, hvis der er nogle allergier eller specialkost vi skal tage hensyn til. På den måde har vi bedre tid til at trylle lækre retter frem der passer netop til dine behov.

Vi har 12 forskellige bornholmske leverandører af frugt, grøntsager, svampe, bær mm. Det betyder at I som gæst sætter tænderne i mad, der er plukket og høstet samme dag som den serveres.
Vinkøleskabene er fyldt med vin fra hele Europa og en smule oversøisk. Stort og velassorteret vinkort i alle prisklasser. Ligeledes har vi vinmenu til 4,5 og 6 retter. Så I kan trygt lade os stå for vinvalget, og få smagt lidt forskelligt, der matcher hver ret.

De bedste hilsner
Martin og holdet bag 1B