By Martin Reckendorff

Restaurant 1B

Kære gæst.
Velkommen til vores hjemmeside.

Sommeren er over os. Det betyder at der er mange der gæster Bornholm. Det er vi utrolig glade for, men det betyder også, at der med stor fordel kan bestilles bord i forvejen, når man skal ud og spise.
Der kan bestilles bord online hvis man er under 5 personer (klik her). Er man flere end 5 skal bordes bestilles på telefon nr. 56470808.

Når vejret tillader udeservering, så skal I ikke snydes for at sidde lige ud til vandet og nyde udsigten over vandet og det hyggelige havne miljø.
Som noget nyt lader vi jer vælge om i vil sidde ude eller inde. Bestiller man bord indenfor er man garanteret en plads uanset vejr og vind. Bestiller man derimod bord udenfor, så risikerer man at bordet bliver aflyst i tilfælde af dårligt vejr. Så er det op til jer om i har lyst til at gamble på den danske sommer. Vi har 2 terrasser udenfor. Den ene mod vandet og den anden mod aftensolen. Begge kan bookes online.
Oplys venligst, ved bordreservation, hvis der er nogle allergier eller specialkost vi skal tage hensyn til. På den måde har vi bedre tid til at trylle lækre retter frem der passer netop til dine behov.

Den nye menu I ser på her kører frem til og med torsdag den 11. August
Vi har 12 forskellige bornholmske leverandører af frugt, grøntsager, svampe, bær mm. Det betyder at I som gæst sætter tænderne i mad, der er plukket og høstet samme dag som den serveres.
Vi har været i skoven og fundet de første kantareller, som lige akkurat er begyndt at kigge frem, dem skal I ikke snydes for. Der skal også nye friske ærter, hyldeblomst, hindbær, majs, daikon, majskylling, tatar og chokolade på tallerkenen, som vi glæder os til at servere for jer.
Vinkøleskabene er fyldt med vin fra hele Europa og en smule oversøisk. Stort og velassorteret vinkort i alle prisklasser. Ligeledes har vi vinmenu til 4,5 og 6 retter. Så I kan trygt lade os stå for vinvalget, og få smagt lidt forskelligt, der matcher hver ret.

De bedste hilsner
Martin og holdet bag 1B